【家電】廚房菜鳥的好幫手~奇美微電腦渦輪電子鍋

  體驗：奇美微電腦渦輪電子鍋

有沒有人跟我一樣都結婚三年了還是廚房的菜鳥（掩面）

這次剛好有機會來體驗奇美微電腦渦輪電子鍋，看完介紹之後真覺得相見恨晚阿

這東西這麼簡單又方便怎麼沒有人跟我說～我程度應該沒有這麼糟吧(笑)

不得不說體驗完之後我整個迫不及待的想跟大家分享這好物

尤其忙碌的媽咪更是需要，或者像我這種廚房菜鳥也好適合

 這台型號是 EP-10TBM1，10人份的大電鍋喔

我超喜歡他的外型簡單流線且顏色很時尚，我雖然不太會煮飯但對於外觀還蠻CARE的(笑)

 這台有附上可伸縮蒸籠、飯勺及湯勺，這些都是經過FDA認證食品級材質所以可以安心使用 

 內鍋設計就是這次的重點其中之ㄧ喔，第一次看到內鍋的外層閃亮亮的好時尚阿

紋路看起來就像個蜂窩一樣，這紋路可是Poit喔

首創黃晶蜂窩4層結構2mm厚釜：蜂窩設計使受熱面積增加16%

提升導熱效果，米飯粒粒均勻受熱與炊煮，米飯香甜可口

像我媽就很care米飯煮起來好不好吃，他整個超講究所以我也被訓練到嘴巴很利了~

真的也有比較過所以才知道電鍋的影響力也很大

另外ㄧ個優勢及優點就是進化渦輪動力技術渦輪技術

可快速抽出鍋內空氣，鍋內產生負壓，炊飯的蒸氣泡泡內部壓力大於外部

導致泡泡脹大破裂回落鍋中，除能防止溢鍋，更能持續加熱沸騰，炊飯更快更香更甜

 這的確是一個很好的設計，雖然我沒有很會煮飯但就像上面提到的我老木很在意煮出來的米飯

像是泡泡脹大破裂回落鍋中，這個就是影響原因之 ㄧ

清潔方式也很簡單且都可以拆下來清洗

建議每次使用完都要清理一下喔，畢竟是關於吃進肚子的所以我都會特別注重清潔

連我龜毛+潔癖的老木都稱讚這台好清潔!!

 再來是面板操作，不得不說太適合我了因為超簡單

只要按功能選擇你要的烹煮方式，接著按開始就好啦~oh ya

有精煮、快煮、煮粥、嬰兒粥、糙米、營養保溫、稀飯、再加熱、褒湯….共9項功能

還可以預約時間喔，設定好時間後，這樣一來想吃飯就可以隨時開動

  這次我選了三樣不同的烹煮方式來示範給大家看，都很簡單不過很好吃喔(笑)

 第ㄧ道：嬰兒粥模式

我想從副食品開始媽媽的功課越來越多了，最常煮的就粥

 所以能將食材準備好一起丟入鍋內，啟動嬰兒粥模式真的是太方便了

這嬰兒粥主打米飯軟爛細緻，不用咬都很好吞食所以也幫大家省掉攪拌器

材料跟做法 

　  不得不說媽咪們必敗！！！

 真的跟ㄧ般用電鍋煮普通的粥口感不太一樣，這完全就是所謂的嬰兒粥口感

因為寶寶要吃的不需要調任何調味料，除非大概過了一歲半之後可以加少少少許的鹽巴

所以選了口感甜的玉米、香氣十足的香菇再搭配少許的碎肉，讓整碗粥吃起來口感變得很豐富

加上這些也是小Lu愛吃的所以他非常開心

如果家裡有老人的話有需要吃比較軟的食物也很適合喔，地瓜粥、芋頭粥都交給這台電鍋

煮出來美味又營養，少了油煙健康許多

  第二道：芋頭排骨湯–褒湯模式

剛好婆婆從大甲帶了芋頭來，我就去買個排骨回來煮湯

這樣的食材簡單又不貴

重點是切一切全部丟進鍋子裡面在加水跟一點點米酒，按褒湯後就開始煮啦

材料跟做法  

 完全不用在瓦斯前面顧著鍋子，這當中可以做其他事情安全又方便！！

而且煮的過程當中一直散發出香味來，實在太誘人了

重點是口感太讓我驚訝了，芋頭口感”桑桑”因為長輩們都說吃起來就是要桑桑的感覺才好吃

排骨的話肉質很嫩不乾澀，完全拿捏的剛剛好

第三道：營養蔬菜飯–精煮白飯模式

 我準備了也超簡單且也是婆婆教我的營養蔬菜飯

也是準備好食材之後切一切，再將需要的米量一起下鍋就可以啦～

材料跟做法

 煮出的滿意度超好，我老木那挑嘴的都說米飯超好吃

香甜可口又保留食材營養不流失，最主要免油煙又吃的到健康

像有時候中午不知道要吃甚麼，將想要吃的菜切一切丟電鍋煮省時又方便

 這台電子鍋真的太厲害了而且價錢也很美麗，CP值太高了

一鍋到底懶人料理，連廚房菜鳥都沒問題啦

我舅媽家裡的電鍋剛好壞掉，立刻打電話叫舅媽直接去買這台，物超所值阿！！！

然後剛好大哥買房子，體驗完之後覺得跟我一樣是廚房菜鳥的大嫂很適合

禮物選他～

再適合不過啦，有種自用送人兩相宜的感覺

ALINA’S FACEBOOK

ALINA’S Instagram

Lucas’s Instagram