【肉鬆】食在好開心~♥ 大人、小孩都愛的唯豐肉鬆
台北人對於唯豐肉鬆應該不陌生
老字號的店家，唯豐肉鬆目前在台北有6家分店 https://goo.gl/sY7NyH
不曉得大家喜不喜歡吃肉鬆?
我們家算蠻常吃的因為我跟我爸很愛吃粥，所以家裡都會有準備一些搭配粥的小菜
肉鬆就是其中之一，所以接到唯豐肉鬆試吃整個超開心
因為現在食安問題我還特地北上，我去的是忠孝店喔
最主要是想要現場跟唯豐肉鬆的主管聊一下
因為他們有寶寶食用的肉鬆(他們稱為經典細肉鬆)，我超感興趣
最近也很常帶兒子跟朋友出去野餐
秋天~春天這季節很適合帶小孩到戶外去跑跑跳跳
我也不太會料理，所以最常做的就是壽司
製作簡單又方便，重點是小孩超喜歡
唯豐肉鬆他們有專門搭配的豬肉商，所採用的是溫體豬
數十年來堅持“肉新鮮、料實在
每日嚴選鮮宰豬肉，不染色、不添加防腐劑及人工色素
因此他們家的肉鬆不像一般超市看到的可以放很久
經營理念，包含「品質」、「衛生」、「服務」三大精神
品質有經過IS9001認證，衛生也有HACCP認證
服務的話是GSP金牌服務，國家認證喔!!!
聊完之後覺得唯豐肉鬆的經營理念很好，對於產品的要求非常嚴格
很用心在經營難怪生意很好，因為當時待了一小時左要陸續一直都有客人進來
聊天的過程我也試吃起來
其實我一進去店裡就聞到一陣陣好香的肉鬆味
跟朋友兩個人瞬間肚子開始咕嚕咕嚕的叫(笑)
吃完經典細肉鬆後才發現原來跟一般大人食用的差這麼多
唯豐的經典細肉鬆吃起來有種入口即化的感覺
口感上會比較鬆軟一點，味道上也比較清淡許多
因此寶寶再食用時才不會容易被噎到
怎麼說會被噎到呢?
其實吃完大人的比較過後，肉鬆口感上的確比較紮實一點
不曉得大家吃肉鬆的時候有沒有發現，偶爾會有一絲一絲比較長條狀的
這時候如果沒有咀嚼的話會比較難吞嚥
包裝很簡約精緻，自用送人兩相宜
外包裝打開之後裡面是盒子的設計，翻蓋很方便又衛生
他們除了肉鬆之外還有豬肉乾喔(大推)
喜歡吃辣的可以挑黑胡椒
我個人很愛原味的，入口後大概咀嚼2-3下會有很清香的肉汁味
不會有一個腥味，且軟硬度剛剛好
不然有些豬肉乾超硬然後味到很像防腐劑超重似的
私心大推原味豬肉乾
如果要買大人吃的肉鬆，就是跟店家講【經典豬肉鬆】
口感比較重且紮實，吃起來很香((我超愛))
過年期間我家也超常收到朋友/客戶寄來的禮盒
今年不用在想破頭啦，就是唯豐肉鬆
大家也可以到門市去挑選，有其他產品可以搭配
那天在店裡待了將近1小時，陸續一直都有客人進來購買
我也問過台北的朋友，蠻多人都知道的
我最常拿肉鬆來做壽司，出門攜帶真的好方便
通常我們最愛肉鬆、小黃瓜跟蛋
應該是說小Lu超愛的，每次都說要這三樣
那天他捲了超多條，媽媽三天三夜也吃不完(笑)
他也很捧他自己的場，自己捲自己吃~
其實這也不是第一次一起做壽司所以他蠻上手的
回想第一次簡直把家裡給弄到…….到處都是飯粒(笑)
除了壽司之外因為媽媽很愛吃粥
因此小Lu常常早上跟著媽媽吃粥，我會準備荷包蛋、炒個青菜以及肉鬆
簡單又幸福的早餐
唯豐肉鬆官網 https://www.wayfong.com.tw/
唯豐肉鬆粉絲團 https://goo.gl/Eakexc
